Senior magazijnmedewerker (Almacenista) voor bar‑restaurant

Over de functie

Voor een drukbezocht bar‑restaurant in Cuauhtémoc, Mexico City, zoeken wij een senior magazijnmedewerker die verantwoordelijk is voor het beheer van de voorraad en de logistieke processen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Ontvangen, controleren en opslaan van inkomende goederen, inclusief houdbaarheidsdata.
• Beheren van in‑ en uitgaande voorraad, met nauwkeurige registratie in het inventarisatiesysteem.
• Toepassen van de PEPS‑methode en bewaken van productvervaldata.
• Periodiek uitvoeren van fysieke inventarisaties en rapporteren van verschillen en mermes.
• Voorzien van de keuken, bar en operationele gebieden met tijdige leveringen en zorgen voor een nette, hygiënische opslagomgeving.

Gewenst profiel

• Minimaal een afgeronde middelbare school (bachelor of secundair onderwijs).
• Minstens twee jaar ervaring als magazijnmedewerker, bij voorkeur in de horeca, hotels of vergelijkbare consumptie‑omgevingen.
• Bereidheid om in onregelmatige uren te werken, inclusief weekenden en feestdagen.

Vereiste vaardigheden

• Basis‑ tot gemiddeld niveau in Microsoft Excel.
• Ervaring met een ERP‑ of inventarisatiesysteem.
• Kennis van voorraadbeheer, PEPS en houdbaarheidscontrole.
• Inzicht in hygiëne‑ en voedselveiligheidsnormen.

Wat wij bieden

• Salaris tussen MXN 12.000 en MXN 14.000 netto per maand, afhankelijk van ervaring.
• Volledige wettelijke arbeidsvoorwaarden vanaf de eerste werkdag (sociale zekerheid, vakantiegeld, eindejaarspremie).
• Een dynamische werkomgeving in een groeiend restaurantconcept.