Subgerente / Jefe de Piso – Peltre Loncheria

Over de functie

Als Subgerente of Jefe de Piso ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van de Peltre Loncheria vestiging van El Califa in Mexico City. Je stuurt het team aan, waarborgt de servicekwaliteit en draagt bij aan de verkoop‑ en winstdoelstellingen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden van de vestiging.
• Toezicht houden op de kwaliteit van de klantservice en naleving van de merkstandaarden.
• Beheren van operationele incidenten en zorgen voor tijdige oplossingen.
• Controleren van voorraden en operationele benodigdheden.
• Coördineren van bestellingen via delivery‑platformen en bewaken van correcte uitvoering.
• Ondersteunen bij de training en ontwikkeling van het personeel.
• Monitoren van prestatie‑indicatoren en het behalen van gestelde doelen.

Gewenst profiel

• Minimaal één jaar recente ervaring als submanager, shift manager of een vergelijkbare functie in de horeca.
• Afgeronde of bijna afgeronde middelbare school (bachelor).
• Flexibele beschikbaarheid qua werktijden.
• Ervaring met het gebruik van delivery‑platformen.
• Leiderschap, resultaatgerichtheid en een uitstekende service‑houding.

Vereiste vaardigheden

• Leidinggeven en teamcoördinatie.
• Probleemoplossend vermogen en besluitvaardigheid.
• Organisatie‑ en planningsvaardigheden.

Wat wij bieden

• Salaris tussen $14.000 en $16.000 (maandelijks).
• Wettelijke arbeidsvoorwaarden vanaf de eerste dag.
• Spaarplan en personeelskortingen.
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
• Gratis maaltijden voor het personeel en een prettig werkklimaat.