Asistente de Alimentos y Bebidas

Acerca del puesto

Se busca un Asistente de Alimentos y Bebidas para integrar el equipo del resort y garantizar la excelencia en el servicio. El candidato deberá colaborar en la organización y supervisión de actividades relacionadas con la experiencia gastronómica y el cumplimiento de estándares de calidad.

Responsabilidades principales

• Organizar y supervisar el cumplimiento de los objetivos en los rubros de Trip Advisor.
• Fomentar el incremento de productos de venta no incluidos en paquetes.
• Velar por el cumplimiento de los estándares higiénicos de alimentos y bebidas, como Distintivo H y Cristal.
• Aplicar la secuencia de servicio adecuada en todas las áreas de alimentos y bebidas.

Perfil requerido

• Capacidad analítica y toma de decisiones.
• Habilidad para resolver conflictos y trabajar en equipo.
• Liderazgo y manejo de relaciones laborales.

Habilidades requeridas

• Coctelería.
• Conocimiento en vinos.
• Dominio de los estándares Distintivo H y Cristal.
• Conocimiento de los estándares AAA.
• Secuencia de servicio.