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Asistente de Alimentos y Bebidas
Secrets Resorts · Quintana Roo
Job description
Acerca del puesto
Se busca un Asistente de Alimentos y Bebidas para integrar el equipo del resort y garantizar la excelencia en el servicio. El candidato deberá colaborar en la organización y supervisión de actividades relacionadas con la experiencia gastronómica y el cumplimiento de estándares de calidad.
Responsabilidades principales
- Organizar y supervisar el cumplimiento de los objetivos en los rubros de Trip Advisor.
- Fomentar el incremento de productos de venta no incluidos en paquetes.
- Velar por el cumplimiento de los estándares higiénicos de alimentos y bebidas, como Distintivo H y Cristal.
- Aplicar la secuencia de servicio adecuada en todas las áreas de alimentos y bebidas.
Perfil requerido
- Capacidad analítica y toma de decisiones.
- Habilidad para resolver conflictos y trabajar en equipo.
- Liderazgo y manejo de relaciones laborales.
Habilidades requeridas
- Coctelería.
- Conocimiento en vinos.
- Dominio de los estándares Distintivo H y Cristal.
- Conocimiento de los estándares AAA.
- Secuencia de servicio.
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