Chief Steward – Coordinador de Limpieza y Mantenimiento

Acerca del puesto

Majestic Resorts, cadena de hoteles de alta gama, busca un Chief Steward que planifique y coordine las actividades de limpieza y mantenimiento de los equipos de cocina, garantizando la calidad y la seguridad en todas las operaciones.

Responsabilidades principales

• Planear y coordinar las actividades relacionadas con la limpieza y el mantenimiento de equipos de cocina.
• Supervisar y capacitar al equipo para asegurar el correcto funcionamiento del departamento.
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad y seguridad.
• Gestionar el uso de productos químicos de forma segura y eficiente.
• Resolver conflictos y mantener un ambiente de trabajo motivador.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 3 años en el puesto en hoteles con más de 500 habitaciones.
• Experiencia en certificaciones Distintivo H, Cristal y Green Globe.
• Actitud de servicio, iniciativa y proactividad.
• Manejo de productos químicos y de la paquetería Office.
• Liderazgo y gestión de plantillas de 50 o más personas.
• Capacidad para la resolución de conflictos.

Habilidades requeridas

• Manejo de Office.
• Conocimiento en el manejo seguro de productos químicos.
• Liderazgo y gestión de equipos.
• Coordinación de procesos de limpieza y mantenimiento.
• Cumplimiento de normas de calidad y seguridad.

Lo que ofrecemos

• Excelente ambiente de trabajo.
• Oportunidades de desarrollo profesional y personal.
• Igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres.
• Equipo comprometido, motivador y entusiasta.