Cocinero/a - Para casa, con experiencia.

Cocinero/a - Para casa, con experiencia. Empresa : Grupo ANSORI Ubicación : Ciudad de México DF, Coyoacán Tareas principalesPlanificación y preparación de alimentosElaborar el menú semanal en coordinación con la familia (o según instrucciones dadas)Preparar desayuno, comida y cena según los horarios establecidosAdaptar las recetas a necesidades especiales (alergias, dietas médicas, preferencias, niños pequeños, etc.)Preparar loncheras o comida para llevar cuando se requieraCocinar para reuniones familiares o eventos ocasionales, si aplicaCompras y manejo de insumosElaborar la lista de compras semanal o según sea necesarioRealizar o coordinar las compras del mercado (según se acuerde)Revisar fechas de caducidad y rotar los alimentos en alacena y refrigeradorControlar el inventario de despensa y avisar cuando falten insumosHigiene y seguridad alimentariaLavar y desinfectar frutas y verduras antes de su preparaciónMantener limpias las áreas de trabajo durante y después de cocinarAlmacenar correctamente los alimentos (temperatura, empaque, etiquetado)Seguir normas básicas de higiene personal (uso de cofia, manos limpias, etc.)Limpieza y mantenimiento de la cocinaLavar trastes, ollas y utensilios utilizadosLimpiar estufa, horno, microondas y refrigerador periódicamenteMantener organizada la alacena y los gabinetes de cocinaSacar la basura de la cocina y mantener el área libre de oloresOtras responsabilidades Servir la mesa y ayudar a levantarlaCoordinar horarios de comida con otras actividades del hogarApoyar en la organización de comidas para invitados o celebracionesInformar a la familia sobre gastos o necesidades de la cocinaRequisitos sugeridosExperiencia previa en cocina (casera o profesional)Conocimiento de higiene y manejo de alimentosHabilidad para organizar tiempos y seguir un menúDiscreción, puntualidad y responsabilidadReferencias laborales comprobables. -Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General5 años de experienciaIdiomas: Español Edad: A partir de 23 añosConocimientos: Planificación, Preparación de alimentos, Coordinación, Higiene de alimentos, Técnicas culinariasPalabras clave: chef, cocinero, remoto, remote, teletrabajo, home