Gerente de Aseguramiento de Calidad

Acerca del puesto

El Gerente de Aseguramiento de Calidad es el guardián de la seguridad alimentaria y del cumplimiento normativo en la fábrica de Nestlé en Coatepec. Su misión es impulsar la excelencia continua y alcanzar el objetivo de cero defectos para mantener la confianza del consumidor.

Responsabilidades principales

• Desarrollar y mantener competencias y conciencia de calidad, promoviendo el compromiso con el cero defecto.
• Establecer, gestionar y hacer cumplir el Sistema de Gestión de Calidad de Nestlé y el Manual de Calidad Operativo.
• Garantizar el correcto funcionamiento del laboratorio, la seguridad del personal y la disponibilidad de equipos.
• Supervisar la implementación de buenas prácticas higiénicas y el programa de manejo de plagas.
• Gestionar el programa de auditoría interna, evaluar el desempeño del sistema y proponer acciones de mejora.
• Monitorear parámetros clave mediante control estadístico de procesos y liderar la revisión gerencial de calidad.

Perfil requerido

• Licenciatura o Ingeniería concluida (titulación).
• Experiencia mínima de 5 años en posición similar.
• Inglés intermedio.

Habilidades requeridas

• Amplio conocimiento en microbiología.
• Conocimientos en categorías de nutrición y lácteos.
• Conocimiento en proceso de secado de leche.
• Capacidad para desarrollar equipos.