Head of Production

Over de functie

Als Head of Production ben je verantwoordelijk voor de volledige UHT‑productielijn van zuivel‑ en drankproducten. Je stuurt een team van operators en technici en waarborgt de kwaliteit, veiligheid en efficiëntie van het productieproces.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden en coördineren van de dagelijkse productie‑activiteiten op de UHT‑lijn.
• Bewaken en optimaliseren van de UHT‑processen, inclusief pasteurisatie‑ en verpakkingsapparatuur.
• Implementeren en onderhouden van TPM‑programma’s om de beschikbaarheid van installaties te maximaliseren.
• Toezicht houden op CIP‑procedures en zorgen voor naleving van hygiëne‑ en veiligheidsnormen.
• Opstellen van productie‑planningen, rapportages en KPI‑monitoring.
• Begeleiden, trainen en motiveren van het productieteam.

Gewenst profiel

• Afgeronde universitaire opleiding in Chemische, Industriële of Voedingsmiddelentechniek of een verwante richting.
• Minimaal 3 jaar ervaring als Supervisor Production in de voedingsindustrie, specifiek met UHT‑processen.
• Diepgaande kennis van UHT‑technologie, pasteurisatie‑ en verpakkingsapparatuur.
• Ervaring met TPM‑ en CIP‑systemen.
• Beschikbaarheid voor een full‑time functie en bereidheid om te verhuizen naar Celaya, Guanajuato.
• Goede beheersing van de Engelse taal (intermediair‑ tot gevorderd niveau).

Vereiste vaardigheden

• UHT‑proces en -apparatuur
• Pasteurisatie‑ en verpakkingsmachines
• TPM (Total Productive Maintenance)
• CIP (Clean in Place)
• Microsoft Office
• SAP