Steward, Alimentos y Bebidas

Acerca del puesto

Como Steward de alimentos y bebidas serás responsable de garantizar el buen funcionamiento diario de la preparación y el servicio de alimentos, manteniendo la cocina limpia y organizada y apoyando al equipo para ofrecer experiencias gastronómicas memorables a los huéspedes.

Responsabilidades principales

• Seguir las mejores prácticas en el manejo, almacenamiento y preparación de alimentos.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina, áreas de servicio y equipos.
• Ayudar a instalar y organizar comedores y buffets.
• Apoyar al equipo de alimentos y bebidas para garantizar una experiencia gastronómica perfecta.
• Cumplir con las pautas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar estrechamente con el personal de cocina y atender sus solicitudes.
• Ayudar con el lavado de platos y mantener el área de lavado organizada y limpia.
• Realizar controles de inventario y tareas de reabastecimiento según sea necesario.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales asignadas.

Perfil requerido

• Puesto de nivel de entrada con 0 a 1 año de experiencia laboral.
• Educación mínima: título de escuela secundaria o equivalente; se considerará combinación de educación y experiencia.
• Capacidad para trabajar bajo supervisión cercana y siguiendo procedimientos definidos.
• Orientación al servicio y defensa de las necesidades de los huéspedes.

Habilidades requeridas

• Habilidades interpersonales y trabajo en equipo.
• Conocimiento funcional del trabajo y capacidad de resolución de problemas.
• Liderazgo y rendición de cuentas.
• Auto‑desarrollo y compromiso con la calidad.