Steward – Limpieza y mantenimiento de cocina

Acerca del puesto

Four Seasons Hotel Ciudad de México busca un steward responsable de la limpieza y el mantenimiento del equipo de cocina y de las áreas de producción, según los estándares de calidad de la cadena. El hotel se ubica en el corazón de la ciudad, rodeado de un jardín interior, frente al Paseo de la Reforma y cerca del Bosque de Chapultepec.

Responsabilidades principales

• Limpieza y desinfección de todos los utensilios de cocina con las soluciones y enjuagues correctos.
• Limpieza y desinfección de hornos, hervidores de vapor, batidoras y otros utensilios, así como desagües, fregaderos, pisos y paredes de la cocina.
• Uso y almacenamiento seguro de productos químicos y materiales de limpieza, con el equipo de protección adecuado.

Perfil requerido

• Educación secundaria terminada o experiencia equivalente.
• De uno a tres años de experiencia en el puesto; experiencia previa en hotelería de lujo se considera un plus.
• Habilidad para leer, hablar y escribir en español.
• Comprensión de los estándares de calidad y de servicio del hotel, integridad y ética, y buenas habilidades interpersonales.

Lo que ofrecemos

• Uniformes con limpieza en seco de cortesía.
• Noches de habitación de cortesía en hoteles Four Seasons con comidas con descuento en cada ubicación.
• Comidas de servicio estilo buffet de cortesía.
• Talleres de capacitación interna para empleados de línea y gerencia.
• Premios al servicio del empleado, al empleado del mes y al empleado del año.