Steward – Servicio y preparación de alimentos

Acerca del puesto

Buscamos un Steward motivado y proactivo para garantizar el buen funcionamiento diario de la cocina y las áreas de servicio. El candidato será responsable de la preparación, presentación y limpieza de los alimentos, contribuyendo a ofrecer experiencias gastronómicas memorables a los huéspedes.

Responsabilidades principales

• Seguir las mejores prácticas en el manejo, almacenamiento y preparación de alimentos.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina, áreas de servicio y equipos.
• Ayudar a instalar y organizar comedores y buffets.
• Apoyar al equipo de alimentos y bebidas para asegurar una experiencia perfecta.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar estrechamente con el personal de cocina y atender sus solicitudes.
• Realizar el lavado de platos y mantener el área de lavado ordenada.
• Ejecutar controles de inventario y tareas de reabastecimiento.
• Desempeñar tareas adicionales asignadas por la supervisión.

Perfil requerido

• Puesto de nivel de entrada con 0 a 1 año de experiencia laboral.
• Educación mínima de secundaria o equivalente; se valorará combinación de educación y experiencia.
• Capacidad para trabajar bajo supervisión cercana y seguir procedimientos definidos.
• Actitud orientada al cliente y disposición para aprender y crecer.

Habilidades requeridas

• Habilidades interpersonales y trabajo en equipo.
• Conocimiento funcional del trabajo de cocina y servicio.
• Responsabilidad y rendición de cuentas.
• Capacidad de resolución de problemas y liderazgo básico.