Supervisor de Restaurante

Acerca del puesto

El Supervisor de Restaurante colabora estrechamente con el Restaurant Manager para garantizar el óptimo funcionamiento del establecimiento, enfocándose en la rentabilidad y la calidad del servicio. Su rol es clave para impulsar la eficiencia operativa y el desarrollo del equipo.

Responsabilidades principales

• Planificar, organizar y coordinar todas las actividades del centro de consumo.
• Optimizar los procesos para maximizar las utilidades del negocio.
• Velar por la constancia y excelencia del servicio al cliente.
• Formar y desarrollar al personal siguiendo las políticas de Rosewood Hotels.
• Supervisar la ejecución diaria de operaciones de cocina y sala.

Perfil requerido

• Experiencia previa en supervisión o gestión de restaurantes.
• Conocimiento de normas de calidad y servicio en el sector hotelero.
• Capacidad para trabajar en equipo y liderar al personal.
• Orientación a resultados y manejo de indicadores de desempeño.

Habilidades requeridas

• Liderazgo y gestión de equipos.
• Organización y planificación.
• Comunicación efectiva.
• Enfoque en la mejora continua.

Lo que ofrecemos

• Oportunidad de desarrollo dentro de una cadena hotelera internacional.
• Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia.