Analista de Calidad

Acerca del puesto

Únete a Citrofrut, empresa líder en la agroindustria mexicana, como Analista de Calidad. Serás responsable de garantizar que los jugos y productos derivados cumplan con los estándares de calidad internos y de cliente.

Responsabilidades principales

• Realizar análisis fisicoquímicos y organolépticos de materias primas, aceites, jugos, pulpas y cáscara lavada.
• Verificar y calibrar equipos de laboratorio según procedimientos y normas ISO y mexicanas.
• Capturar datos en el sistema Dynamics para la liberación de lotes y tickets.
• Generar alertas de defectos en fruta mediante el sistema SIA.
• Mantener orden y limpieza del área de trabajo siguiendo los estándares de higiene y seguridad.
• Apoyar en la liberación física de lotes de producto terminado cumpliendo check‑list.
• Preparar, valorar e identificar reactivos para los análisis.
• Aplicar protocolos de limpieza de equipos para asegurar inocuidad.

Perfil requerido

• Título en Ingeniería Industrial, Ambiental, Química o afín.
• Disponibilidad para reubicarse en Huichihuayán, San Luis Potosí.

Habilidades requeridas

• Análisis fisicoquímico y organoléptico.
• Calibración de equipos de laboratorio.
• Manejo del sistema Dynamics.
• Uso del sistema SIA.
• Conocimiento de normas ISO y normas mexicanas.

Lo que ofrecemos

• Sueldo competitivo.
• Aguinaldo y prima vacacional superiores a la ley.
• Fondo de ahorro y cara de ahorro.
• Vales de despensa.
• Seguro de vida.
• Prestaciones superiores a las de ley.