Analista de Calidad Materia Prima

Acerca del puesto

Jugos Del Valle, compañía de bebidas no carbonatadas de la industria mexicana de Coca-Cola, busca un Analista de Calidad Materia Prima en Lagos de Moreno. La persona encargada de asegurar la conformidad de los estándares de inocuidad, calidad y materias primas, apoyándose en procedimientos internos, legales y aplicables.

Responsabilidades principales

• Asegurar la conformidad de los estándares de inocuidad, calidad y materias primas.
• Realizar ayudas de proceso desde la preparación hasta el almacenamiento del producto terminado, conforme a los procedimientos internos, legales y aplicables (KORE).
• Desarrollar panelistas para garantizar el cumplimiento de los objetivos del sistema.

Perfil requerido

• Experiencia en manejo de insumos, aseguramiento de calidad, análisis físico-químicos de bebidas (jugos, isotónicos) y análisis sensorial; deseable experiencia en procesos de bebidas, auditorías y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Conocimiento de HACCP y POES (Procedimientos Operativos Estándar de Sanitización).
• Estudios de Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica o afín.
• Competencias: toma de decisiones, organización y ejecución, orientación al cliente.

Habilidades requeridas

• SAP (nivel intermedio)
• Excel avanzado
• Office 365 (nivel intermedio)

Lo que ofrecemos

• Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.
• Oportunidades de crecimiento.