Asistente I, Alimentos y Bebidas

Acerca del puesto

Buscamos un Asistente I para el área de Alimentos y Bebidas que se una a nuestro equipo y contribuya a ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad. Es una posición de nivel de entrada ideal para personas motivadas que desean iniciar su carrera en la industria de la hostelería.

Responsabilidades principales

• Ayudar en la preparación de alimentos siguiendo recetas y estándares establecidos.
• Montar y mantener estaciones de servicio de alimentos limpias y organizadas durante todo el turno.
• Servir los productos alimenticios a los clientes, controlando la presentación y el tamaño de las porciones.
• Conocer el menú, los ingredientes y la información de alérgenos para responder a consultas de los clientes.
• Garantizar la seguridad alimentaria y los procedimientos de saneamiento en todo momento.
• Realizar tareas básicas de cocina, como limpieza de utensilios, equipos y superficies, así como barrer y trapear.
• Apoyar el control de inventario y el reabastecimiento de alimentos y suministros.
• Cumplir con las políticas, procedimientos y normativas de la empresa.
• Buscar oportunidades de mejora y participar en capacitaciones cuando estén disponibles.
• Ejecutar tareas adicionales asignadas por el supervisor.

Perfil requerido

• Nivel de entrada con 0 a 1 año de experiencia laboral o capacitación previa limitada.
• Educación mínima de secundaria o equivalente; se valorará combinación de estudios y experiencia.
• Actitud proactiva, motivación y capacidad para trabajar en un entorno acelerado.
• Disponibilidad para trabajar bajo supervisión cercana y seguir procedimientos definidos.

Habilidades requeridas

• Habilidades interpersonales y trabajo en equipo.
• Conocimiento funcional de las tareas de servicio de alimentos.
• Capacidad de resolución de problemas y rendición de cuentas.
• Liderazgo básico y defensa de las necesidades de los huéspedes.
• Interés por el auto‑desarrollo y la mejora continua.