Ayudante de Pastelería

Acerca del puesto

Club Med busca un/a Ayudante de Pastelería para sus resorts en México o en el extranjero. Formarás parte de un equipo creativo y apasionado que brinda experiencias gastronómicas premium a los huéspedes.

Responsabilidades principales

• Ofrecer una amplia variedad de bollería en el bufé, personalizando la relación con el cliente.
• Montar, realzar y reponer buffets de 600 a 1000 cubiertos por servicio.
• Servir platos en el restaurante gourmet lounge.
• Garantizar la calidad de los servicios y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad del Club Med.
• Mantener la propiedad en óptimas condiciones.

Perfil requerido

• Creativo/a y capaz de sorprender con técnicas culinarias.
• Riguroso/a en el conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad.
• Apasionado/a por compartir y crear emociones en los clientes.
• Proactivo/a en la promoción y personalización de la oferta de bollería.

Habilidades requeridas

• Técnicas de pastelería y repostería.
• Manipulación segura de alimentos.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Lo que ofrecemos

• Oportunidad de desarrollo y crecimiento rápido dentro de equipos brillantes.
• Posibilidad de viajar y trabajar en algunos de los lugares más bellos del mundo.
• Experiencia valiosa en el CV con apoyo y formación continua.
• Inclusión de personas con discapacidad.