Encargado/a de Restaurante – Coordinación y Servicio

Restaurante · San Luis Potosí

Mid 🇪🇸 Español

gestión de inventarios manejo de caja control de recursos

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

Buscamos una persona responsable para coordinar el funcionamiento diario de nuestro restaurante en San Luis Potosí, garantizando un servicio ágil y de calidad. El candidato deberá organizar al equipo en sala, apoyar en cocina cuando sea necesario y velar por la satisfacción de los clientes.

Responsabilidades principales

Coordinar el funcionamiento diario del restaurante.
Organizar al equipo en sala y apoyar en cocina según la demanda.
Supervisar la atención a los clientes y asegurar la calidad del servicio.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.
Gestionar reservas y resolver incidencias.
Control básico de inventario y recursos.

Perfil requerido

Experiencia previa en restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad.
Aptitud para la organización de equipos y liderazgo cercano.
Disponibilidad a tiempo completo, incluidos fines de semana y festivos.
Orientación al detalle y al servicio al cliente.

Habilidades requeridas

Gestión básica de inventarios.
Manejo de caja.
Control de recursos.
Conocimientos de normas de higiene y seguridad.

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Publicado hace 3 meses

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