Gerente de Restaurante

Acerca del puesto

Crepes & Waffles busca una Gerente de Restaurante para liderar sus sucursales en México. La persona seleccionada será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción de los clientes en un entorno dinámico y alegre.

Responsabilidades principales

• Gestionar y coordinar equipos de trabajo de entre 20 y 40 personas.
• Administrar la operación diaria del restaurante, incluyendo inventarios, costos y calidad del servicio.
• Garantizar la atención al cliente con pasión y amabilidad.
• Supervisar la preparación de alimentos asegurando los estándares de la marca.
• Organizar turnos de lunes a domingo, con un día de descanso entre semana.

Perfil requerido

• Licenciatura en Gastronomía, Administración de Restaurantes, Turismo o áreas afines.
• Experiencia mínima de 5 años en puestos similares, preferentemente como responsable de sucursal en cadenas de restaurantes.
• Disponibilidad para rotar turnos y trabajar en diferentes sucursales.

Habilidades requeridas

• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Conocimientos en administración de restaurantes.
• Orientación al cliente y pasión por la cocina.

Lo que ofrecemos

• Sueldo competitivo acorde a la experiencia.
• Prestaciones de ley y superiores.
• Contratación directa por la empresa.