Responsable Lean Manufacturing

Acerca del puesto

Lesaffre busca un Responsable Lean Manufacturing en Toluca. Su objetivo es diseñar, implementar y consolidar la filosofía Lean en la organización, eliminando desperdicios, optimizando procesos productivos, mejorando la calidad y aumentando la eficiencia operativa, con el fin de generar una cultura de mejora continua.

Responsabilidades principales

• Analizar procesos productivos y administrativos, detectar desperdicios (tiempo, materiales, retrabajos, paros) y priorizar problemas de alto impacto en costo, calidad y servicio.
• Liderar proyectos de mejora con metodologías como Lean Manufacturing, Six Sigma, Kaizen, DMAIC y A3, asegurando tiempos, resultados y ahorros.
• Realizar análisis de datos y causa raíz con herramientas como Ishikawa, 5 porqués, Pareto y control estadístico (I-MR, Cp, Cpk).
• Estandarizar procesos documentando mejores prácticas y definiendo procedimientos claros (SOPs).
• Gestionar indicadores (OEE, productividad, BSC, cumplimiento de producción) y reportar resultados a gerencia.

Perfil requerido

• Ingeniería Industrial, Química en Alimentos o Biotecnología.
• 3 a 7 años de experiencia en implementación de herramientas Lean y mejora continua en entornos productivos.
• Experiencia en gestión de proyectos de optimización y en industrias alimenticias.

Habilidades requeridas

• Metodologías Lean (5S, Kaizen, VSM, SMED, Kanban, TPM)
• Herramientas de calidad (Six Sigma, análisis causa raíz)
• KPIs de producción
• Capacidad de capacitación, gestión del cambio, resolución de problemas y comunicación efectiva

Se ofrece sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley.