Steward de alimentos y bebidas

Acerca del puesto

Buscamos un Steward de alimentos y bebidas que garantice el buen funcionamiento diario de la preparación y el servicio de alimentos. El candidato ideal es una persona proactiva, con atención al detalle y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas memorables a los huéspedes.

Responsabilidades principales

• Seguir las mejores prácticas en el manejo, almacenamiento y preparación de alimentos.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina, áreas de servicio y equipos.
• Ayudar a instalar y organizar comedores y buffets.
• Apoyar al equipo de alimentos y bebidas para asegurar una experiencia gastronómica perfecta.
• Cumplir con las pautas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar estrechamente con el personal de cocina y atender sus solicitudes.
• Participar en el lavado de platos y mantener el área de lavado ordenada.
• Realizar controles de inventario y tareas de reabastecimiento según sea necesario.
• Ejecutar tareas o responsabilidades adicionales asignadas.

Perfil requerido

• Puesto de nivel de entrada con 0 a 1 año de experiencia laboral.
• Capacidad para trabajar bajo supervisión cercana y siguiendo procedimientos definidos.
• Educación mínima de secundaria o equivalente; se valorará combinación de educación y experiencia.
• Posibilidad de requerir certificaciones relacionadas con la manipulación de alimentos.

Habilidades requeridas

• Habilidades interpersonales y trabajo en equipo.
• Conocimiento funcional del trabajo de alimentos y bebidas.
• Capacidad de resolución de problemas y rendición de cuentas.