Subgerente de operaciones

Acerca del puesto

En Xtrike buscamos un Subgerente de operaciones que lidere y administre todas las actividades de la sucursal, garantizando la satisfacción del cliente, el cumplimiento de los objetivos de venta y la rentabilidad del negocio. Será responsable de la gestión eficiente del personal y de los recursos materiales y financieros.

Responsabilidades principales

• Dirigir y supervisar la operación diaria de la unidad.
• Revisar que el personal porte el uniforme completo y limpio.
• Monitorear las condiciones del salón comedor y realizar recorridos durante el turno.
• Verificar que mesas y sillas estén alineadas y limpias.
• Comprobar el buen estado del equipo de operación (aderezos, saleros, platos, etc.).
• Asegurar que los contenedores de basura estén limpios y vacíos.
• Controlar horarios de entrada y descansos del personal.
• Apoyar al Gerente en la toma de decisiones y en la planificación estratégica.

Perfil requerido

• Licenciatura o Técnico en Administración de Empresas.
• Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares dentro de la industria de restaurantes o entretenimiento.
• Conocimiento de la estructura de ventas y operación de restaurantes.
• Experiencia en gastronomía y servicio de eventos.
• Fuerte orientación al servicio al cliente.
• Capacidad de liderazgo y manejo de personal.
• Experiencia en administración de recursos materiales y financieros.

Habilidades requeridas

• Microsoft Office.

Lo que ofrecemos

• Salario de $12,000.00 MXN mensuales.