Analista de Control de Producción y Mermas

Acerca del puesto

Analista de Control de Producción (Costos) en Pasteurizadora Maulec, empresa mexicana con más de 40 años en la elaboración y comercialización de productos lácteos ultra pasteurizados. Buscamos integrar a nuestro equipo orientado a resultados y con pasión por la mejora continua.

Responsabilidades principales

• Colaborar con equipos de producción, supervisión y almacén para la correcta gestión de información.
• Recolectar, validar y conciliar datos de formatos, registros y órdenes de producción.
• Verificar inventarios de materias primas indirectas y materiales de empaque (primarios y secundarios).
• Generar y analizar reportes de mermas, identificando causas y áreas de oportunidad.
• Realizar recorridos en áreas operativas y almacenes para validar información en campo.
• Conciliar datos de producción con el área de almacén (entradas, tarimas, consumos).
• Registrar información en sistemas digitales (Power BI, Dynamics 365).
• Informar oportunamente anomalías a jefatura y gerencia.

Perfil requerido

• Ingeniería Industrial, Alimentos, Logística o afín.
• 1 a 3 años de experiencia en producción, control de inventarios o análisis de datos.
• Liderazgo, trabajo en equipo, adaptabilidad, inteligencia emocional, resolución de problemas, organización y gestión del tiempo.

Habilidades requeridas

• Control y manejo de bases de datos.
• Análisis estadístico.
• Metodologías Lean Manufacturing.
• Control de producción y mermas.
• Manejo de inventarios.
• Sistemas ERP (Dynamics 365).
• Excel intermedio.
• Power BI (deseable).

Lo que ofrecemos

• Aguinaldo: 15 días el primer año y 30 días a partir del segundo.
• Subsidio de comedor.
• Prima vacacional conforme a ley.
• Prima dominical del 30%.
• Bonos por cumpleaños, aniversario y asistencia (mensual y anual).
• Uniformes y equipo de protección personal (EPP).
• Fondo de ahorro.
• Pago extra en el tercer turno.