Auditor de calidad

Nosotros somos Ohlala!, una cadena de restaurantes, cafeterías y panadería con 11 sucursales ubicadas en Guadalajara, Zapopan y Tlajomulco, además de una planta de producción donde elaboramos todo nuestro pan y postres, que también se distribuye a clientes mayoristas además de nuestras sucursales. Nuestro fuerte son los desayunos, incorporando técnicas francesas y mexicanas para crear propuestas diferentes para ti.¡Únete a nuestro equipo!Puesto: Auditor de calidadSueldo bruto $14,900 mensual + $400 bono de asistenciaPago semanalPrestaciones de ley y superiores4% Vales de despensa3% Fondo de ahorroSeguro de vidaDescuentos en la marcaUniformesHorario de lunes a viernes de 8am a 4:30pm y sábados de 9am a 1pm.A partir de los 90 trabaja un sábado sí y uno noTrabajo en distintas ubicaciones (Terranova, Monrraz, Flex Norte, Flex Sur, Valle Real, entre otras.)RequisitosLicenciatura o Ingeniería e alimentos o similar Mínimo 1 año de experiencia en un rol similar en la industria alimentaria. Formación como auditor interno, dominio de sistemas de gestión de calidad y normativas de la industria alimentaria (por ejemplo, NOM 251, HACCP, normas ISO, NMX-F-605-NORMEX).Disposición para trasladarse a diferentes sucursales Objetivo Del PuestoGarantizar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad e inocuidad alimentaria a través de auditorías sistemáticas, identificando áreas de mejora y asegurando que los procesos de producción, almacenamiento y distribución cumplan con la normativa vigente y los requisitos del cliente, protegiendo la salud del consumidor y la reputación de la organización.Actividades principalesRealizar Auditorías Internas y ExternasSupervisar el Cumplimiento NormativoIdentificar y Gestionar No ConformidadesGarantizar la Trazabilidad del ProductoColaborar con Equipos MultidisciplinariosRevisar y Mantener la DocumentaciónCapacitación del PersonalValidar los Sistemas de Calidad e InocuidadGarantizar la Mejora ContinuaRelación con Autoridades y Certificadoras Show more Show less