Sous-Chef

Acerca del puesto

Como Sous‑Chef serás pieza clave en la gestión de la cocina del restaurante Le Point‑Virgule, colaborando estrechamente con el chef para garantizar la alta calidad y creatividad de los platos ofrecidos a la clientela.

Responsabilidades principales

• Asistir al chef en la gestión diaria de la cocina.
• Supervisar, orientar y motivar al equipo de cocina.
• Participar en la preparación y creación de platos refinados.
• Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.
• Contribuir a la organización y eficiencia del servicio.

Perfil requerido

• Formación en cocina profesional o experiencia equivalente.
• Experiencia previa en gestión de equipos culinarios (valorada).
• Rigor, creatividad y pasión por la gastronomía.
• Liderazgo, sentido de la organización y atención al detalle.

Habilidades requeridas

Lo que ofrecemos

• Horario estable a tiempo completo.
• Salario competitivo.
• Entorno de trabajo moderno, estimulante y colaborativo.
• Acceso a productos de calidad y cocina profesional bien equipada.
• Beneficios de equilibrio trabajo‑vida personal, horario flexible y comida provista.
• Uniforme, seguros colectivos y programa de ahorro para retiro con aportación del empleador.