Gastronomo Administrativo – Escuadrón 201
Corporativo Kosmos · Ciudad de México
Descripcion del puesto
Over de functie
Als Gastronomisch Administrateur bij Escuadrón 201 ben je verantwoordelijk voor het standaardiseren en kostenberekenen van menu’s binnen onze vestiging in Iztapalapa, Mexico City. Je werkt nauw samen met het keukenteam om efficiënte en winstgevende menu’s te ontwikkelen.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Standaardiseren van recepten en opstellen van recetariums.
- Berekenen van kosten en marges voor menu’s.
- Ontwerpen en plannen van cyclische menu’s.
- Analyseren van mermes en rendementen.
- Ondersteunen van het keukenteam bij menu‑implementatie.
Gewenst profiel
- Afgeronde bachelor in Gastronomie of een verwante studie.
- Minimaal één jaar relevante werkervaring.
- Leeftijd tussen 26 en 35 jaar.
Vereiste vaardigheden
- Uitstekende beheersing van Microsoft Excel, Word en PowerPoint (onmisbaar).
Wat wij bieden
- Wettelijke arbeidsvoorwaarden volgens de Mexicaanse wet.
- Bruto maandsalaris van $15.000.
- Betaling elke twee weken.
- Werkdagen van maandag tot en met vrijdag (7.00‑17.00) en zaterdag (8.00‑12.00); zondag vrij.
Questions fréquentes
Por que reporta esta oferta?
Explorar más
Salarios, guías y búsquedas en México.
Salarios por profesión
Postula en 30 segundos
Ingresa tu email para postular. Se creara una cuenta automaticamente.
Al continuar, aceptas nuestras condiciones de uso.
Ya tienes cuenta? Iniciar sesion
¿Una pregunta sobre esta oferta?
Hágala aquí: recibirá el resumen completo por correo, de inmediato.
Publicado hace 1 mes
Expira en 2 semanas
27 vistas · 0 interested
Aumenta tus posibilidades
Sube tu CV: te propondremos las ofertas que coinciden con tu perfil.
Analizando tu CV...
Corporativo Kosmos
Ciudad de México
Ofertas relacionadas
-
Repostero/a para comedor industrial – turno matutino
Corporativo Kosmos Ciudad de México -
Analista de Inventario y Control Operativo en Restaurantes
Tenampa Ciudad de México -
Ayudante General de cocina - Turno Vespetino
Corporativo Kosmos Ciudad de México -
Host/Hostess para restaurante de lujo
Susurros del Corazón, Auberge Collection Punta de Mata -
Capitaine de Banquets – Luxe & Événementiel
RCD Hotels Los Cabos