Supervisor de Restaurante
Rosewood San Miguel de Allende · San Miguel de Allende
Description du poste
Acerca del puesto
El Supervisor de Restaurante colabora estrechamente con el Restaurant Manager para garantizar el óptimo funcionamiento del establecimiento, enfocándose en la rentabilidad y la calidad del servicio. Su rol es clave para impulsar la eficiencia operativa y el desarrollo del equipo.
Responsabilidades principales
- Planificar, organizar y coordinar todas las actividades del centro de consumo.
- Optimizar los procesos para maximizar las utilidades del negocio.
- Velar por la constancia y excelencia del servicio al cliente.
- Formar y desarrollar al personal siguiendo las políticas de Rosewood Hotels.
- Supervisar la ejecución diaria de operaciones de cocina y sala.
Perfil requerido
- Experiencia previa en supervisión o gestión de restaurantes.
- Conocimiento de normas de calidad y servicio en el sector hotelero.
- Capacidad para trabajar en equipo y liderar al personal.
- Orientación a resultados y manejo de indicadores de desempeño.
Habilidades requeridas
- Liderazgo y gestión de equipos.
- Organización y planificación.
- Comunicación efectiva.
- Enfoque en la mejora continua.
Lo que ofrecemos
- Oportunidad de desarrollo dentro de una cadena hotelera internacional.
- Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia.
Questions fréquentes
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