Cocinero vespertino en Coyoacán

Acerca del puesto

Buscamos un cocinero vespertino para integrarse al equipo de cocina de Corporativo Kosmos en Coyoacán. El candidato ideal combinará habilidades culinarias con un enfoque meticuloso en la preparación de platos, contribuyendo a un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Responsabilidades principales

• Preparar y cocinar platos según los estándares de calidad y recetas establecidas.
• Mantener la higiene y la limpieza del área de cocina y de los utensilios.
• Gestionar los pedidos de insumos y controlar el inventario durante el turno vespertino.
• Coordinarse con el equipo de cocina para asegurar un flujo eficiente en momentos de alta demanda.
• Aplicar nuevas técnicas y tendencias culinarias según las indicaciones del chef.
• Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria.

Perfil requerido

• Educación media superior o bachillerato general.
• Al menos 1 año de experiencia en cocina profesional.
• Edad entre 18 y 55 años.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas.
• Orientación al detalle y compromiso con la excelencia gastronómica.

Habilidades requeridas

• Gestión de equipos.
• Cocina.
• Higiene de alimentos.

Lo que ofrecemos

• Ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Posibilidad de aprender y aplicar nuevas técnicas culinarias.