Gerente de Alimentos y Bebidas – Hotel de lujo

Hyatt · Sud de la Basse-Californie

🇪🇸 Español

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

En Zoëtry Casa del Mar Los Cabos buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas que inspire con su visión y pasión por la hospitalidad de lujo. El objetivo es transformar cada experiencia gastronómica en un momento memorable para nuestros huéspedes.

Responsabilidades principales

Elaborar y manejar presupuestos y costos del área de alimentos y bebidas.
Gestionar, dar seguimiento y resolver quejas de los clientes.
Diseñar procesos operativos y elaborar estadísticas y reportes ejecutivos.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

Perfil requerido

Experiencia mínima de 3 años en posición similar.
Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o carrera afín.
Conocimiento de certificaciones Cristal y Distintivo H.
Dominio del idioma inglés.

Habilidades requeridas

Conocimiento en estándares de calidad y servicio.
Capacidad para la elaboración y manejo de presupuestos y costos.
Habilidad en gestión y resolución de quejas.
Diseño de procesos y elaboración de reportes ejecutivos.

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Publicado hace 2 meses

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