Gerente de Restaurante – Líder de Operaciones

Alsea · Monterrey

Mid 🇪🇸 Español

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

Buscamos un Gerente de Restaurante con energía y pasión por la industria, capaz de liderar equipos en un entorno dinámico y construir una cultura sólida dentro del establecimiento.

Responsabilidades principales

Dirigir la operación del restaurante garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y los resultados de negocio.
Impulsar el crecimiento de ventas y la rentabilidad mediante la gestión financiera y operativa (P&L, presupuestos).
Liderar el desarrollo del equipo, supervisar el desempeño y planificar los recursos humanos.
Analizar indicadores y métricas para la toma de decisiones estratégicas.
Modelar y asegurar la cultura y los estándares de la marca.

Perfil requerido

Experiencia mínima de 2 a 3 años liderando operaciones en restaurantes.
Conocimiento en indicadores financieros y gestión de negocio.
Disponibilidad de horario y enfoque en la operación.
Capacidad de liderazgo, análisis y toma de decisiones.

Habilidades requeridas

Gestión de equipos.
Análisis de indicadores financieros.
Planificación operativa.

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Publicado hace 3 meses

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