Capitán de Banquetes

Acerca del puesto

El Capitán de Banquetes es responsable de supervisar al personal del área de banquetes, garantizando la excelencia en el servicio y el cumplimiento de las políticas del hotel. Se trata de un rol clave para asegurar la satisfacción del cliente en eventos y reuniones.

Responsabilidades principales

• Revisar órdenes de servicio y la hoja diaria.
• Realizar recorridos de inspección en los salones.
• Analizar y comprender la información de los eventos asignados.
• Conducir juntas preliminares con el personal involucrado.
• Recibir al cliente y verificar que todos los detalles solicitados estén cumplidos.
• Supervisar la ejecución del montaje y la gastronomía durante el evento.

Perfil requerido

• Escolaridad afín en Hotelería.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
• Conocimientos en administración, alimentos y bebidas, montajes y gastronomía.
• Inglés conversacional.

Habilidades requeridas

• Liderazgo y supervisión de equipos.
• Aplicación de políticas del hotel y normas de buen servicio.
• Capacidad de análisis y atención al detalle.
• Comunicación efectiva con clientes y personal.

Lo que ofrecemos

• Desarrollo profesional dentro de una cadena hotelera global.
• Ambiente inclusivo y compromiso con la igualdad de oportunidades.
• Posibilidad de trabajar en diferentes destinos y crecer en la empresa.