Subgerente de Restaurantes y Bares

Susurros del Corazón, Auberge Collection · Punta de Mata

🇪🇸 Español

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

Únete al equipo de Susurros del Corazón como Subgerente de Restaurantes y Bares, reportando al Director de Restaurantes. Serás responsable de impulsar la marca a través de experiencias culinarias, garantizando el rendimiento comercial y financiero de los establecimientos del resort.

Responsabilidades principales

Dirigir y analizar la satisfacción del cliente, la calidad del servicio, ventas y costos.
Supervisar la calidad y presentación de alimentos y bebidas, así como los estándares de servicio.
Liderar equipos de gerentes y personal en cada área para alcanzar objetivos de satisfacción y eficiencia.
Velar por el estado y la limpieza de las instalaciones y el equipamiento.

Perfil requerido

Experiencia previa en gestión de restaurantes y bares en entornos de lujo.
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones orientadas al negocio.
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.

Habilidades requeridas

Questions fréquentes

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