Chief Steward – Coordinación y Limpieza en Hotel de Alta Gama

Acerca del puesto

Majestic Resorts, cadena de hoteles de alta gama, busca un Chief Steward que lidere el área de stewarding, garantizando la excelencia en limpieza y mantenimiento de las cocinas y áreas de servicio. El puesto implica planificar, coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con la higiene, cumpliendo los estándares de calidad y seguridad.

Responsabilidades principales

• Planear y coordinar las tareas de limpieza diaria y profunda en todas las áreas del hotel.
• Supervisar el mantenimiento y buen estado del equipamiento de cocina, asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
• Capacitar y dirigir al equipo de stewarding, garantizando su desempeño y cumplimiento de normas.
• Controlar la correcta manipulación y almacenamiento de productos químicos.
• Velar por la calidad, seguridad e higiene, alineándose con los distintivos H, Cristal y Green Globe.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en hoteles con más de 500 habitaciones.
• Conocimiento y experiencia en los distintivos H, Cristal y Green Globe.
• Actitud de servicio, iniciativa y proactividad.
• Experiencia en manejo de productos químicos y en el uso de la paquetería Office.
• Liderazgo y capacidad para gestionar equipos de 50 o más personas.
• Habilidad para resolver conflictos y tomar decisiones bajo presión.

Habilidades requeridas

• Microsoft Office.
• Manejo de productos químicos.

Lo que ofrecemos

• Ambiente de trabajo colaborativo y motivador.
• Oportunidades de desarrollo profesional y personal.
• Igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres.