Gerente de Restaurante

Acerca del puesto

Divitta busca un Gerente de Restaurante para liderar sus operaciones en Santa Fe, Ciudad de México. El candidato será responsable de garantizar la excelencia operativa, financiera y de servicio al cliente.

Responsabilidades principales

• Supervisar las operaciones diarias, asegurando la calidad en la preparación de alimentos y el cumplimiento de políticas.
• Gestionar inventarios y coordinar la logística con socios de reparto.
• Elaborar y controlar presupuestos, proyecciones y análisis de pérdidas y ganancias.
• Definir, contratar, capacitar y organizar al equipo, fomentando la cultura de la empresa.
• Resolver quejas de clientes y diseñar estrategias de fidelización.
• Mantener los estándares de marca, calidad y presentación en todos los canales.
• Implementar iniciativas de marketing y promoción para fortalecer la presencia de la marca.

Perfil requerido

• Graduado en Administración de Empresas, Comercialización o carreras afines.
• Al menos 3 años de experiencia en administración de restaurantes o puesto similar.
• Conocimiento sólido de operaciones de restaurante, incluyendo preparación de alimentos y servicio.
• Experiencia en gestión financiera y control de costos.
• Fluidez en español; inglés deseable.

Habilidades requeridas

• Gestión financiera
• Control de costos
• Gestión de inventarios

Lo que ofrecemos

• Oportunidad de liderar un negocio consolidado con más de 10 años en el sector.
• Ambiente de trabajo orientado a la innovación y al crecimiento profesional.