Técnico General A

Acerca del puesto

En esta posición serás responsable de gestionar todos los aspectos necesarios para mantener la línea de producción operando de forma adecuada. Realizarás funciones de apoyo como limpieza, estibado, empaque y etiquetado, cumpliendo los lineamientos de inocuidad y calidad.

Responsabilidades principales

• Ejecutar actividades de limpieza y desinfección del PCC1 según los instructivos, garantizando estándares de seguridad, calidad e inocuidad.
• Apoyar los arranques de línea respetando tiempos y normas de seguridad.
• Preparar material de empaque y estibar el producto conforme al instructivo o BOM de la orden.
• Reportar averías de equipos a supervisión y colaborar en su mantenimiento.
• Aplicar los estándares de paro al término de los ciclos de producción para mantener el equipo en óptimas condiciones.
• Colaborar en el cambio de producto asegurando cumplimiento de seguridad, calidad e inocuidad.
• Ejecutar actividades asignadas que garanticen el cumplimiento de los objetivos del negocio y políticas internas.

Perfil requerido

• Secundaria o bachillerato concluido.
• Experiencia en plantas de producción, preferentemente en la industria alimentaria.
• Disponibilidad de horario y para rolar turnos.
• Capacidad para seguir instructivos y procedimientos operativos.

Habilidades requeridas

• Conocimiento básico de uso de básculas.
• Conocimiento en procesos de estibado.
• Habilidades en matemáticas simples y operaciones básicas.
• Conocimientos y/o experiencia en buenas prácticas de manufactura.
• Conocimientos básicos en temas de inocuidad y calidad.