Gerente de A&B

H. Ayuntamiento de Benito Juárez - Cancún · Isla Mujeres

🇪🇸 Español

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

El Gerente de A&B será responsable de dirigir y optimizar las operaciones del restaurante y bar, garantizando una experiencia gastronómica de alta calidad para los clientes.

Responsabilidades principales

Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar.
Supervisar que todo el equipo cumpla con sus funciones asignadas.
Actuar como enlace entre la dirección y el personal a cargo.
Realizar inventarios y controlar materiales y mercancías.
Participar en la formación y desarrollo del personal.

Perfil requerido

Experiencia previa en el puesto de Gerente de A&B.
Estudios relacionados con servicios de restauración o áreas afines.
Dominio alto del inglés.
Certificado de manipulador/a de alimentos.
Comunicación fluida con el área de cocina.
Capacidad para asesorar al cliente en aspectos gastronómicos y ofrecer todos los servicios.

Habilidades requeridas

Conocimiento de normativas de manipulación de alimentos.
Habilidad para gestionar inventarios y control de stock.

Questions fréquentes

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Publicado hace 2 meses

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