Gerente de Alimentos y Bebidas - Hotel Novit

Gerente de Alimentos y Bebidas - Hotel Novit Empresa : Hotel Novit Ubicación : Ciudad de México DF, Benito Juárez FUNCIONES:-Supervisar área de cocina, restaurante, salones, terraza, lobby, bar y eventos.-Revisar pendientes con los capitanes y jefes de turno-Dar seguimiento a los inventarios.-Elaboración de horarios.-Revisar órdenes de eventos de la semana-Programar e impartir las CapaCitas.-Supervisar la operación del restaurante, eventos y cocina .-Atender pedidos de equipo de Operación.-Revisar el montaje de las mesas de restaurante.-Revisar que el montaje de los eventos coincida con las ordenes de servicio.-Verificar la secuencia de servicio del restaurante, eventos y cocina.-Coordinar a su equipo de trabajo, tanto en área de restaurante como en área de eventos.-Verificar constantemente la satisfacción del cliente.INDISPENSABLE.-Experiencia mínima de 1 año en el puesto y área de Hotelería-Ingles Avanzado.-Disponibilidad de tiempo. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura2 años de experienciaIdiomas: Inglés Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente