Steward, Alimentos y Bebidas

Acerca del puesto

Como Steward de alimentos y bebidas serás responsable de garantizar el buen funcionamiento diario de la preparación y el servicio de alimentos, manteniendo la limpieza y la organización de la cocina y áreas de servicio. Buscamos personas talentosas, motivadas y proactivas que quieran crear experiencias gastronómicas memorables para los huéspedes.

Responsabilidades principales

• Seguir las mejores prácticas en el manejo, almacenamiento y preparación de alimentos.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina, áreas de servicio y equipos.
• Ayudar a instalar y organizar comedores y buffets.
• Apoyar al equipo de alimentos y bebidas para garantizar una experiencia gastronómica perfecta.
• Cumplir con las pautas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el personal de cocina y atender sus solicitudes.
• Ayudar con el lavado de platos y mantener el área de lavado organizada.
• Realizar controles de inventario y tareas de reabastecimiento.
• Ejecutar tareas adicionales asignadas por la supervisión.

Perfil requerido

• Nivel de entrada con 0 a 1 año de experiencia laboral.
• Capacidad para trabajar bajo supervisión cercana y seguir procedimientos definidos.
• Educación mínima de secundaria o equivalente; se valorará combinación de educación y experiencia.
• Disponibilidad para trabajar en turnos y cumplir con normas de higiene.

Habilidades requeridas

• Habilidades interpersonales y trabajo en equipo.
• Conocimiento funcional del trabajo de alimentos y bebidas.
• Resolución de problemas y rendición de cuentas.
• Liderazgo y capacidad de auto‑desarrollo.