Steward, Alimentos y Bebidas

Acerca del puesto

Como steward de alimentos y bebidas serás responsable de garantizar el buen funcionamiento diario de la preparación y el servicio de alimentos, manteniendo la limpieza y la organización de la cocina. Contribuirás a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a los huéspedes, apoyando al equipo de alimentos y bebidas en todas sus tareas.

Responsabilidades principales

• Seguir las mejores prácticas en el manejo, almacenamiento y preparación de alimentos.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina, áreas de servicio y equipo.
• Ayudar a instalar y organizar comedores y buffets.
• Apoyar al equipo de alimentos y bebidas para garantizar una experiencia gastronómica perfecta para los huéspedes.
• Cumplir con las pautas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar estrechamente con el personal de cocina y atender sus solicitudes y necesidades.
• Ayudar con el lavado de platos y mantener el área de lavado organizada y limpia.
• Realizar controles de inventario y tareas de reabastecimiento según sea necesario.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales asignadas.

Perfil requerido

• Puesto de nivel de entrada con 0 a 1 año de experiencia laboral.
• Capacitación previa limitada o experiencia laboral relevante.
• Trabajo bajo supervisión cercana y con procedimientos claramente definidos.
• Se prefiere título de escuela secundaria o equivalente; se considerará combinación de educación y experiencia.
• Habilidades interpersonales, liderazgo, resolución de problemas, trabajo en equipo y colaboración, rendición de cuentas, experiencia comercial, defensa de las necesidades de los huéspedes, autodesarrollo e impacto.

Habilidades requeridas