Steward de alimentos y bebidas

Acerca del puesto

Buscamos un Steward de alimentos y bebidas para garantizar el buen funcionamiento diario de la preparación y el servicio de alimentos en nuestro establecimiento. El candidato será responsable de mantener la limpieza, la organización de la cocina y apoyar al equipo en la presentación de los platos, contribuyendo a experiencias gastronómicas memorables para los huéspedes.

Responsabilidades principales

• Seguir las mejores prácticas en el manejo, almacenamiento y preparación de alimentos.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina, áreas de servicio y equipos.
• Ayudar a instalar y organizar comedores y buffets.
• Apoyar al equipo de alimentos y bebidas para garantizar una experiencia gastronómica perfecta.
• Cumplir con las pautas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar estrechamente con el personal de cocina y atender sus solicitudes.
• Ayudar con el lavado de platos y mantener el área de lavado organizada y limpia.
• Realizar controles de inventario y tareas de reabastecimiento según sea necesario.
• Ejecutar tareas o responsabilidades adicionales asignadas por supervisores.

Perfil requerido

• Nivel de entrada con 0 a 1 año de experiencia laboral.
• Capacidad para trabajar bajo supervisión cercana y siguiendo procedimientos definidos.
• Disposición para adquirir habilidades básicas y realizar tareas rutinarias.
• Educación mínima de secundaria o equivalente; se valorará combinación de educación y experiencia.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación y almacenamiento de alimentos.
• Capacidad para mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
• Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con el personal de cocina.
• Responsabilidad y atención al detalle.