Supervisor de Calidad Frutas y Verduras - Cedis Iztacalco

Over de functie

Als Supervisor Kwaliteit Fruit, Groenten en Aardappelen ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit van de producten die via het Cedis Iztacalco binnenkomen. Je leidt een team van selecteurs en werkt nauw samen met leveranciers om alleen de beste producten te accepteren.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Inspecteren van de kwaliteit van fruit, groenten en abarrotes bij binnenkomst.
• Autoriseren of afwijzen van goederen van leveranciers op basis van kwaliteitscriteria.
• Toezicht houden op en aansturen van het team van selecteurs.
• Controleren van mermas, opslag en rotatie (PEPS) van de producten.
• Opstellen van rapporten en kwaliteitsindicatoren voor het management.

Gewenst profiel

• Afgeronde of bijna afgeronde licentiaat/ingenieur in een relevante richting.
• Minimaal 2 jaar ervaring in kwaliteitscontrole van fruit en groenten.
• Aantoonbare ervaring met het aansturen van personeel.
• Kennis van de dynamiek van de Central de Abastos.
• Leeftijd tussen 28 en 40 jaar.

Vereiste vaardigheden

• Kennis van colorimetrie en rijpingsprocessen.
• Ervaring met PEPS (first‑in‑first‑out) en voedselveiligheid.
• Vaardigheid in het uitvoeren van kwaliteitsinspecties en het opstellen van rapportages.

Wat wij bieden

• Salaris van $11.000 per maand.
• Wettelijke arbeidsvoorwaarden.
• Gratis kantine.
• Arbeidsstabiliteit en doorgroeimogelijkheden.