Cocinero A – Resort de Lujo Riviera Maya

Acerca del puesto

Fairmont Mayakoba, resort de lujo de la Riviera Maya con distintivo AAA Five Diamond, busca un(a) cocinero(a) A para su cocina. Se trabaja junto a un equipo de chefs para ofrecer a los huéspedes una experiencia auténtica y única, con atención al detalle en todo momento.

Responsabilidades principales

• Garantizar que todos los estándares de preparación de alimentos sean correctos y que los menús se ejecuten adecuadamente.
• Mantener una comunicación efectiva en la cocina y entre departamentos, atendiendo los comentarios de los huéspedes.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero B o superior.
• Experiencia en restaurante de lujo.
• Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
• Trabajo cohesivo y colectivo como parte de un equipo.

Habilidades requeridas

• Conocimientos intermedios de cocina.
• Preparación de alimentos y ejecución de menús.

Lo que ofrecemos

• Upgrades sin costo y estancias extendidas.
• Tarifas preferenciales en propiedades Fairmont y Raffles.
• Descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar.
• Lujos adicionales para enriquecer la experiencia.

Para ser considerado, tras postularse se debe responder un cuestionario de compatibilidad con el puesto y la cultura de la empresa, enviado por el socio AssessFirst.