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Inspector de Calidad para Centro de Distribución Alimentario
Supermercados Bravo · Puebla
Job description
Acerca del puesto
El Inspector de Calidad será responsable de garantizar la calidad e inocuidad de los productos alimenticios en el centro de distribución. Trabajará implementando y mejorando los sistemas de gestión de calidad, asegurando el cumplimiento de normas y la satisfacción del cliente.
Responsabilidades principales
- Implementar y mantener sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
- Realizar análisis, auditorías y controles de calidad para identificar desviaciones.
- Monitorear el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas regulatorias.
- Gestionar retiros de productos y actualizar la información en los sistemas.
- Colaborar con equipos internos para aplicar mejoras continuas.
Perfil requerido
- 1 a 3 años de experiencia en puestos similares de calidad alimentaria.
- Título universitario en Ingeniería Industrial, Tecnología en Alimentos o carreras afines.
- Conocimiento de normas y regulaciones de inocuidad alimentaria.
Habilidades requeridas
- Tecnologías de manipulación de alimentos.
- Gestión de la calidad.
- Buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Calidad e inocuidad de alimentos.
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